檜原村

鏡武志が、第11回の檜原村のソムリエ研修で先生をした、ソムリエの紫貴あきさんについて紹介します。紫貴あきさんが食品不足や日本ワイン、そして口コミと食糧廃棄物の課題もお伝えします。